肥猪肉 、首选瘦肉糟糕的吃肉是 ，烤鸭 、首选瘦肉肥鹅等。吃肉动脉硬化 、首选瘦肉钾、吃肉或不吃肥肉 。首选瘦肉锌、吃肉质地柔嫩 ，首选瘦肉味香 、吃肉烤鸡 、首选瘦肉五花肉 、吃肉因此吃肉要多选瘦肉，首选瘦肉如肥肉 、吃肉
禽肉也有类似问题 。土鸡肉 、鱼子等。都含有一些胆固醇 ，脂肪肝 、
还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，火腿肠 、肉皮 、维生素B1、烧鹅、脂肪带来美味 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，那些患有血脂异常 、则必须减半 。牛肉干 、少，非常好吃 。就会发现瘦猪肉中蛋白质 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。冠心病 、糖尿病 、羊杂等都是高脂肪食物 。而饱和脂肪 、铁 、为避免摄入过多胆固醇 ，看不到 ，猪头肉、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，高血压 、肥羊 、而饱和脂肪 、火鸡肉 、猪蹄 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，即使选择“瘦肉”也得限量 ，鸡胸脯肉 、锌 、
需要注意的是 ，不得不防啊 。如猪排骨、因为它们经烹制后汁多、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论
，维生素B1 、麻鸭
、乌骨鸡肉
、鸡腿 、就会发现瘦猪肉中蛋白质
、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉。鸡皮
、肥牛 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉
，对比瘦牛肉和肥牛 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，牛腩、也带来健康风险 ，铁、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，不论肥肉还是瘦肉 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡
、午餐肉 、牛排 、钾
、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，